Masitas de Cerdo
Courtesy of National Pork Board
Serve With:
Sirva con un aromático plato de arroz ™pilaf™, pimientos y cebollas sofritos, una salsa hecha en casa o comprada y tortillas calientes.
Servings: 6
Sirva con un aromático plato de arroz ™pilaf™, pimientos y cebollas sofritos, una salsa hecha en casa o comprada y tortillas calientes.
Prep Time: 5 Min.
Cook Time: 35 Min.
Marinate: overnight
What you need:
* 1 1/2 lbs de lomo de cerdo sin hueso, cortado en cubitos de 1 pulgada
* 6 dientes de ajo machacados
* 1 cdta de sal
* 1/2 cdta de pimienta negra
* 1 cdta de orégano seco
* 1/4 de taza de aceite de oliva
* 1/ 2 taza de jugo de naranja agria (o use
* 1/4 de taza de jugo de naranja y 1/4 de taza de jugo de limón)
* 2 cdtas de aceite
* 6 dientes de ajo machacados
* 1 cdta de sal
* 1/2 cdta de pimienta negra
* 1 cdta de orégano seco
* 1/4 de taza de aceite de oliva
* 1/ 2 taza de jugo de naranja agria (o use
* 1/4 de taza de jugo de naranja y 1/4 de taza de jugo de limón)
* 2 cdtas de aceite
What to do:
1. Coloque los cubitos de carne de cerdo en una bolsa de plástico de cierre a presión. Mezcle el resto de los ingredientes para que formen una salsa y viértala sobre los cubitos de carne. Selle la bolsa y refrigérela toda la noche.
2. Caliente el horno a 350° F. Caliente el aceite en un recipiente poco profundo para hornear.
3. Separe la carne de la salsa de marinar y deseche está última, luego coloque la carne en el recipiente. Saltee de 1 a 2 minutos la carne hasta que se dore. Coloque el recipiente en el horno. Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que la carne esté blanda. Sírvala caliente.
* Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com
2. Caliente el horno a 350° F. Caliente el aceite en un recipiente poco profundo para hornear.
3. Separe la carne de la salsa de marinar y deseche está última, luego coloque la carne en el recipiente. Saltee de 1 a 2 minutos la carne hasta que se dore. Coloque el recipiente en el horno. Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que la carne esté blanda. Sírvala caliente.
* Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com
Nutritional information:
Calories: 720; Total Fat: 27g; Saturated Fat: 6g; Cholesterol: 90mg; Total Carbs: 72g; Fiber: 9g; Protein: 49g; Sodium: 890mg;